エリザベートつながり

秋葉原に行く用事があったので

前から気になっていたお店に行ってきたよ~

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ホーフベッカライ・エーデッガー・タックス

ハプスブルク家から王家御用達の称号を受けたベーカリー

スイーツ好きで有名だったエリザベートのために作られたという

シシーブッセルや手のひらサイズのクグロフ、

ザッハトルテもおいしそうだったけど

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パン好きとしてはやはりパンをゲットなのだ!!

 

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カイザーはキメが細かいのにもっちりフンワリ

手前のキャラウェイシードと岩塩がかかっているのは

パンチが効いているのでおつまみにピッタリ!

粉糖がかかっているのは焼きドーナツ的な感じで

フワっと軽い甘みが上品

一番奥のクロワッサンの原型とも言われているキプフェルは

噛んでいくにつれてミルキーな味わいが

口の中に広がってオイシイ

 

ドイツパンってワイルドな印象だけど

ここのはとても上品な味わいダヨ

また今度、他のパンやケーキも食べてみたいな~

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