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鉄板焼 コルザ

kayaさんが以前からオススメ♪って言ってた

鉄板焼きのお店に連れてきてもらっちゃった~

ヤッター!!

鉄板焼コルザ

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なになに、鉄板の上の職人技!

楽しそう~♪

 

今回はこちらのAコースデ~ス

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レディスタイムメニューと書いてあるけど

男性もOKということですヨ

これに飲み物(ワイン、ジュース、ウーロン茶3種のうち1品)

お替わり可なの~

わたくし…もちろんワインにしましたとも!

まずは白ワインね~

 

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本日のオードブル

 

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レディスタイムの女性だけの特典

オニオンスープ

 

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今月の魚料理 サワラのクリームグラタン

まず鉄板でサワラを焼いてからお皿に移して

グラタンソースをかけてオーブンで焼いています

 

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旬のサラダ

いろんな野菜がのってました

中でもヤーコンが入っているなんてめずらしい

ヤーコンはデトックス効果満点の健康野菜。うれしいわ~

 

さてさて、これから本格的な鉄板料理ショーがはじまります

まずは野菜から

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ジャガイモをチーズのおろし器みたいなのでおろしたのを

バターでいためたのをまとめて

おおぅ!ハッシュポテトになっちゃった

 

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まるのままの玉ねぎをソテー

玉ねぎそのままの甘みがジュワ~っと出てきておいしい

 

メインは4種類の中から選べます

・帆立貝の鉄板焼き

・和牛ビーフシチュー

・サーロインステーキ

・ヒレステーキ

お肉は網焼きか鉄板焼きが選べます

これ以外にもプラス料金で鮑に変更したり、

和牛にに変えたり、肉の量を増やしたりもできます

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職人さんの技を見ているだけでも面白い

なんて無駄のない美しい手さばきなんでしょう

 

焼きおにぎりの椀

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絶妙な味わいデス♪

焼き物料理の後にさっぱりとしてヨカッタ~

 

そしてさらにお楽しみのデザート

・アイスクリームの鉄板焼き

・本日のデザート

・シャーベット

この3種から選べます

 

せっかくなのでアイスクリームの鉄板焼きにしました~

だって気になるよね

アイスを鉄板で焼くなんてどんなかなって

 

まずクレープを焼いて

次にアイスとフルーツが鉄板の上に

そしてグランマニエを振りかけて豪快にフランベ

このフランベの時にデカイ火柱がたって

拍手ものだったヨ~(残念ながら写真におさめられなかった)

そしてアイスとフルーツをお皿に盛りつけて

鉄板に残ったソースがだんだんキャメル状になったら

それもトッピングしていただきます

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食後にコーヒーか紅茶がつきます

 

どれもこれもみ~んなおいしかった

パーフェクト!!

素材の味が生きていて

小細工のきかない直球勝負のお料理に大満足でした

おみやげにジャジャー飯の素までいただきました~

ああ、いい気分

このお料理にワイン飲み放題で¥3500ってオトクよね~

ああ、また行きたくなっちゃったな~

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